一輪明月，一爐香，中秋要飲酒賞月，那又如何缺得了熏香呢？《南州志》中記載“徐鉉或遇月夜，露坐中庭，但焚香一炷，其所親，私號伴月香”說的就是宋代名臣徐鉉喜香制香，每逢月夜焚香一炷，澄心伴月之事。徐鉉的香方已不可尋，但賞月焚香之雅事今人猶可見。

       自漢以來，香事大多流轉于貴族之中，但宋代航海貿易與文化產業的共同發展，將香文化也融入了尋常百姓家。北宋張擇端的《清明上河圖》中也可以看到“劉家上色沉檀揀香鋪”，香廣泛用于人們的生活，從皇家到百姓，所差的只是品級價格。香無貴賤，喜歡的就是好的。很多人提到香，想到的多是沉香，檀香等名貴香料，但其實很多天然香料制成的合香，例如伴月香、雪中春信、鵝梨帳中香皆是平價好聞。伴月香寧靜悠遠，雪中春信仿若雪夜嗅梅，鵝梨帳中香也隨著《甄嬛傳》的熱播一舉成名。

       宋代孟元老所作的《東京夢華錄》中敘述了北宋都城東京開封府城市風貌，其中有記載“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月，絲篁鼎沸。”東京的中秋夜熱鬧非凡，月光如水、幽靜恬淡，不論老少，不論富家平民，皆愛賞月聽曲，鬧至天明，或酒樓、或登高，沒有宵禁，只有人們的歡聲笑語徹夜不停。如今家里的中秋夜更顯寧靜溫馨，多數是一家三口與家中長輩們共同聚會，三世同堂其樂融融。而中秋與友人一起焚香拜月更顯傳統，傳聞古時女子們會在中秋這一天祈愿“貌似嫦娥，面如皓月”，女子們的心愿總是如此專一。

       寂靜焚香徹夜長談，其中香的選擇也很重要，若讀書則宜選“二蘇舊局”，若長談我仍愛“伴月”，清幽淡雅，蘭香之氣芳澤溢遠，清心悅人，說是“伴月”，其實是月亮在陪伴我們吧。家人康健、友人常伴，日日皆是團圓，而香事就是存住此刻溫情的味道，哪怕時間再久，聞得此香，你仍于我心中長在。